コトラボには、多種多様な食とくらしを体験できるクラスがあります。
1クラス毎に予約できるので、好きなときに好きなクラスを選べます。
たくさんあるクラスからオススメをご紹介。
どのレッスンがよいか悩んだら
気になる特集をチェック
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冬のキッシュプレート☆オリーブオイルで作るサクサクキッシュ＆
冬野菜のデリ ～ＳＨＩＮＯＢＵさんのベジキッチン～昨年、春と秋に開催し、常にキャンセル待ちが続いた大人気のキッシュ講座。 今回のキッシュは、オリーブオイルを使…
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岸田夕子さんの本場を味わうアメリカ料理
ブレッドボウルに盛りつける ニューイングランド・クラムチャウダーアメリカ・シカゴに16年暮らしていた岸田夕子さんに、本場仕込みのアメリカ料理を教わります。今回はニューイング…
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男子が喜ぶ♪ バレンタインの作りおき
日々のごはん作りを応援するこの企画では、作りおきおかずのすべての工程を、一人で作ります。完成したおかずは食…
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おんぶしながらCooking
「野菜だし」が決め手！子どもの味覚を育てる離乳食・幼児食講座 2019年2月「３歳までに一生の味覚が決まる」といわれるほど赤ちゃんの味覚はとても繊細なもの。毎日のことだから、手軽なも…
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クラシカルスイーツ♪ ガトーショコラを作る
オーソドックスで、どこか懐かしさも感じるクラシカルスイーツを学ぶ講座です。お菓子作りの工程の中で、道具の使…
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糀屋本店の「発酵調味料・麦みそ仕込み会」
浅利定栄さんとみそ仕込み創業320余年の大分県佐伯市の老舗こうじ専門店・糀屋本店の「麦こうじ」と、大分県産大豆で作る「麦みそ仕込み会」…
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基本の料理 冬の和定食 ぶり大根と白あえ
みんなが大好きな基本の料理を、きちんとおいしく作れるようになりたい！ お料理ビギナーやふだんお料理はしてい…
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基本の料理 あこがれのパラパラ炒飯に挑戦♪
「かにあんかけ炒飯」と「バンバンジー」みんなが大好きな基本の料理を、きちんとおいしく作れるようになりたい！ お料理ビギナーやふだんお料理はしてい…
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〈旅するコトラボ／新潟開催編〉藤井恵さんと新潟の味再発見
旬の「南蛮エビ」を満喫！ 極上おつまみで楽しむ新潟の酒
supported by JR東日本各地の産物に注目し、現地に出かけてその魅力を深掘りする出張イベント〈旅するコトラボ〉を開催します！ 今回訪れ…
