講師紹介

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あ行

相場正一郎「LIFE（ライフ）」オーナーシェフ

akikoフードコーディネーター

浅利定栄「糀屋本店」・保健師・Gastronaut・こうじ料理研究家

アベクミコタイ料理人

荒木宇文「Centro Storico」オーナーシェフ

イェンス・イェンセン自遊業

池谷知美ホテルメトロポリタン エドモント シェフ

伊丹けいライフオーガナイザー（R）　骨格スタイルアドバイザー（R）

市瀬悦子料理研究家

稲垣知子料理研究家

今泉久美栄養士、料理研究家

今井亮料理家

岩田麻奈未美養フードクリエイター/中医薬膳師/健康リズムカウンセラー（健康管理能力検定2級）

上田淳子料理研究家

植松良枝料理研究家

上村雅一tocoro cafe オーナー

エリフ・アガフル阿佐ヶ谷・トルコ料理店「イズミル」料理長

大田ゆう子国際中医師　国際中医薬膳師「洗足薬膳お料理教室」主宰

太田幸子天然酵母パン教室＆工房　Atelier Le Bonheur　アトリエ　ル　ボヌール主宰

小川歩美ＡＹＵＭＩ　ＯＧＡＷＡ

小田真規子料理研究家・「スタジオナッツ」主宰

小野 秋フードコーディネーター

小野員裕カレー研究家

か行

梶 晶子天然酵母パン教室＆工房「happy DELI」主宰

金子文恵料理研究家

岸田夕子料理研究家

きじまりゅうた料理研究家

空閑晴美料理・製菓研究家

國井慎二オパン・オーナーシェフ

久保輝美パン屋＆パン教室「kuboぱん」主宰

栗山真由美料理研究家・栄養士

小西香奈「パン教室にこし」主宰

小林武志「御田町　桃の木」オーナーシェフ

小林まさみ料理研究家

小林まさみ・小林まさる料理研究家

ごはん同盟炊飯系フードユニット

小堀紀代美料理家

小山彰一「ジュール・ヴェルヌ★コーヒー」オーナー

近藤幸子料理研究家

さ行

サラーム海上音楽評論家・ＤＪ・中東料理研究家

SAWAKOお菓子研究家

重信初江料理研究家

SHINOBUフードコーディネーター/調理師/ジュニア野菜ソムリエ

柴田奈津実料理家

下迫綾美お菓子研究家

シャンカール ノグチ株式会社インドアメリカン貿易商会 代表取締役

しらいのりこ料理研究家

真藤舞衣子 料理研究家

鈴木 都タイ宮廷料理研究家

角田真秀料理家

曽根小有里料理研究家

た行

高石紀子菓子研究家

高橋ヒロ米粉専門教室「hiro-cafe」主宰 料理家・フードコーディネーター

ＳＳＡＷ　たかはしよしこフードデザイナー

高橋善郎料理研究家

高山かづえ料理研究家・ソムリエ

たけだかおる洋菓子研究家

田代和久「ラ・ブランシュ」オーナーシェフ

立道嶺央鎌倉POMPONCAKES主催

田中聖子「ごはん屋 ヒバリ」店主

谷口ももよ薬膳料理研究家

TAMOTAMO（袴田裕美）フラワーデザイナー　管理栄養士　リス愛好家

chioben・山本千織料理人

堤人美料理研究家

坪内千恵子薬膳コンシェルジュ

ツレヅレハナコ編集者

栂野正史阿佐ヶ谷「オトノハ」シェフ

友田圭治ドイツ・オーストリアビール専門店「ツークシュピッツェ」オーナー

な行

中尾 有ウィルトスワイン神宮前オーナー

ながさき一生お魚コーディネータ

ナカタマリアペルシャ料理家

ナガタユイフードコーディネーター

中野千晴ホテルメトロポリタン エドモント シェフ

西 祐子料理研究家

新田あゆ子・菓子工房ルスルス菓子工房ルスルス

沼津りえ管理栄養士・料理研究家

野口真紀料理研究家

野本やすゆき料理家　谷中松寿司三代目

は行

濱田美里料理研究家

林 周作郷土菓子職人

パンのペリカン　渡辺陸・伊藤俊文パンのペリカン4代目／ペリカンカフェ・シェフ

菱田アキラ菱田屋　料理人

冷水希三子フードコーディネーター

藤井恵料理研究家・管理栄養士

藤田裕子いちごきっちん主宰

藤野貴子菓子研究家

舟久保琴恵旬レシピクリエイター/フードコーディネーター

ペペロッソ 今井和正三軒茶屋のイタリアン ペペロッソ 総料理長

細川芙美フードデザイナー

ま行

マイマイ足立由美子ベトナム屋台食堂「Maimai」・「ECODA HEM」店主

間口一就銀座『ロックフィッシュ』店主

松下邦子ギリシャ料理研究家

松見早枝子料理研究家・ビューティレシピスト

松本祥孝フォトグラファー・マツモトコーヒーロースターズ

丸山久美料理研究家・スペイン家庭料理研究家

村田裕子料理研究家・管理栄養士

ムラヨシマサユキ料理研究家

森岡 梨A.R.I

や行

安田幸代クローゼットオーガナイザー

柳川かおり料理家・医師

山口雅鷹ドイツ料理人/「ボーテンゼー赤坂」シェフ

ヤミー料理研究家

ユイミコ（小坂歩美 大森慶子）和菓子ユニット

吉川文子菓子研究家

ら行

楽山　古川貴則日本茶インストラクター・阿佐ヶ谷銘茶「楽山」二代目

梁宝璋飲食店経営・料理人

わ行

WORLD BREAKFAST ALLDAY/鈴木敦子kitchen manager

若山曜子料理研究家

割田健一BEAVER BREAD代表／ブーランジェ