コトラボ

JR阿佐ケ谷駅徒歩1分の料理教室「コトラボ」が今夏にオープンします。1回完結型なので好きなときに好きなクラスが選べる料理教室です。

世界を旅している気分になれたり、手作りの楽しさ、おいしさを味わえたり。他にも食育にもつながるジュニア・親子向けクラスなど多彩な食に触れることができます。
オレンジページが初めて手がける料理教室です。オレンジページで紹介した、試作に試作を重ねた失敗しない、おいしくできるレシピも習えます。人気の料理研究家に直接会えるクラスも。
１クラス毎に予約できるので、今、興味のあるコトや今どきのレシピに出会えます。いつでも好きなときに参加OK。
JR 阿佐ケ谷駅徒歩1分。高架下のため、雨にも濡れにくく、通いやすさ抜群。講師と参加者が近い距離感だから、親しみやすい雰囲気の教室です。

オレンジページの失敗しないおいしくできるレシピと食材で、今日の晩ごはんや日々の常備菜を作って持ち帰れるクラス。教室の参加者の方々でワイワイ楽しみながら仕込みます。家に帰ってお皿に盛るだけ。家族がリピしてくれるかも。
あのお店のレシピやオレンジページで話題のスイーツを体験。自身で作って持ち帰れるクラスです。
トルコ､バスク、ポルトガル、ベトナム、インド、イスラエル、デンマークetc･･･。世界の料理を体験できる講座｡日本にいながら現地を旅している気分に｡
盛り方や食材の組み合わせなど、味だけでなく見た目にもこだわった料理＝「魅せ」ごはんをマスターできます。SNSに投稿したり、ホムパに持ち寄れる、ビジュアル系料理がたくさん。
流行のみそ仕込みはもちろん、旬の食材を使った調味料や瓶詰めフードをワークショップ。自ら作り、時には育てることの楽しさを体験できます。作ったものは持ち帰ってご自宅でじっくり味わえます。
お店のパン、話題のパン、天然酵母のパンetc･･･。いろいろな種類のパン作りに挑戦します。人気の料理研究家やブーランジェから直接習えるクラスも。
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