講師:いづい さちこ 予約のとれない、人気の料理教室『くにたちの食卓 いづい』のいづいさちこさんが、コトラボで出張レッスンを行います。今回ご紹介するのは、料理教室でリクエストが絶えない「生ドーナッツ」! その人気のヒミツは、ブリオッシュ風のリッチな生地とコーヒー風味のクリームが組み合わさったおいしさです。 今回は、この生ドーナッツを一人2個作ってお持ち帰りいただくとともに、夏にぴったりなお料理をセレクトしてご紹介します。メインに、夏にぴったりのお料理をセレクトしました。ハワイで定番の「ガーリックシュリンプ」は、仕上げにバターを加えたいづいさん流のアレンジ版をご紹介。さらに、「海藻のポキ」や「雑穀のハーベストサラダ~マンゴードレッシング~」のほか、計5品をデモンストレーションでご覧いただきます。どれもいづいさんならではの工夫がたっぷり♪ ドーナッツ以外の料理は事前にいづいさんが用意したものをお出しします。またレッスンでは料理の盛りつけ方のポイントも解説します。グラスワインとともに、夏メニューを味わって楽しい時間を過ごしましょう♪ 開催日・予約 7月30日(木) 11:30~13:30受付中予約する 8月27日(木) 18:00~20:00キャンセル待ちキャンセル通知を登録する 受講料:10,560円(消費税込み) 講座詳細 講師いづい さちこ 受講料10,560円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(生ドーナッツ~コーヒー風味クリーム~)・試食※実習した「生ドーナッツ~コーヒー風味クリーム~」2個は、お持ち帰りいただきます メニュー・生ドーナッツ~コーヒー風味クリーム~・とうもろこしご飯・ガーリックシュリンプ・海藻のポキ・雑穀のハーベストサラダ~マンゴードレッシング~・グラスワイン 持ち物等・手拭きタオル・エプロン・筆記用具・お持ち帰り用のバッグ 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合あります。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 撮影/馬場わかな ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】初登場!『くにたちの食卓 いづい』いづいさちこさんの出張レッスン♪ ピスタチオのテリーヌ&華やかデリ~盛りつけレクチャーつき~ 07/01(水) 【YouTube視聴講座】点心師・青柳ひろ美さんに習う、台湾の屋台フード 「胡椒餅」&手作り「XO醤」 <視聴期間 7/1~7/31> 07/01(水) ガルシアみゆきさんと楽しむ地中海をめぐる世界の料理~えびとアスパラガスのメロソ~ 07/09(木) 渡辺麻紀さんに教わる白ワインと料理のマリアージュ、魚介のメニュー4品 07/16(木) 丸山久美さんに習う「手作りトルティーヤ」から極める本場のメキシコ料理 「タコス」でサマーパーティー♪ 07/18(土) 石野明子さんのスリランカカレーと家庭料理VOL.4〈スリランカのお土産つき〉 07/22(水) Twitter シェア Pin 戻る