旬の食材をふんだんに使った料理が得意な料理家・植松良枝さんが登場！
今回は、植松良枝さんとオレンジページがオリジナルで開発した調理道具「うまくいくふた」付きの料理教室です。フライパンで焼いたものをひっくり返すときに、困ったことはありませんか？ 「フライ返しでは、料理がくずれてしまう」「大きな皿やガラスぶたは重い……」。そんなときに真価を発揮するのが、この「うまくいくふた」。このふたは、植松さんがスペインで見つけた、トルティージャ（スペイン風オムレツ）をひっくり返す専用のふたが原型になっているのだそう。
習うメニューは「チキンビリヤニ」、「マサラオムレツ」、「きゅうりと季節の果物のカチュンバル（インド風スパイスあえ）」「トマト カ ショルバ（スパイシートマトスープ）」など、植松さんならではのセンスが光るラインナップでご紹介します。この「うまくいくふた」の便利さ、使いやすさをオンラインでお伝えします！
料理をするうえで相棒である調理器具「うまくいくふた」が生まれた裏話などもたくさんお聞きします！ 植松さんのスパイスを料理の数々を習いましょう！
当日コトラボ阿佐ヶ谷で行われる講座（
https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=3027）を、リアルタイムで同時配信しますので、全国どこからでもZoomでご受講できます。また、お手元にレシピをお送りしますので、いっしょに楽しみたいかた、ぜひ、気軽にご参加ください。
※このオンライン講座はライブ配信型＜配送品なし＞のプランです
※ご自身の画面はオフ(消した状態)でも、ご参加いただけます
【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器（ＰＣ、スマートフォン、タブレット端末等）はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前にレシピをメールでお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●この講座は、録画して一定期間アーカイブ配信いたします。名前はニックネームにしてご参加ください。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。
オンライン講座をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433