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植松良枝
料理研究家
講師詳細
食材の旬を大切にした、季節感あふれる料理の提案に定評がある。旬の食材を味わいたくはじめた野菜作りはライフワークとなり、年々進化する菜園から得られる喜びは収穫以上の実り多いものとなっている。
料理教室を主宰するほか、雑誌、テレビ、webなどで活躍中。また企業やレストランのメニュー開発も行う。2017年代々木にあるベトナム料理店ヨヨナムのプロデュースを手がけ、人気店に。
担当講座
植松良枝さんの野菜たっぷりベトナム料理
06/30(金)
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