講師:ツレヅレハナコ ツレヅレハナコさんによる、久しぶりのホムパレッスンを行います! 今回は、ハナコさんが長年ちょっと特別な日に作り続けているという特製「ラザニア」を習う会。ラザニアは、ミートソースとホワイトソースを作り、重ねて焼き上げるという、工程が多くハードルの高い料理。そのため、レストランなどでもあまりメニュー化されていないといいます。「食べたいものは、家で作るのがいちばん!」とハナコさん。ホームパーティーや大切な人の誕生日などに最も作りがいがあり、そして絶対よろこばれるというハナコさんの基本のラザニアを教えていただきます。 実習では、ラザニアの組み立てから焼き上げまでを中心に作り、クリーミーなホワイトソース、とろけたチーズ、ミートソースの抜群なコンビネーションを味わいます。 試食では、たっぷりのラザニアに加え、旬の「かぶとハーブのマスタードマリネ」、くるみがアクセントの「グリーンサラダ」もおめしあがりいただきます。焼きたてのラザニアをいただきながら、ハナコさんとワインで乾杯しましょう! 開催日・予約 2月16日(日) 13:00~15:00残りわずか予約する 17:00~19:00キャンセル待ちキャンセル通知を登録する 受講料:9,900円(消費税込み) 講座詳細 講師ツレヅレハナコ 受講料9,900円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・実習(ラザニアの組み立てをテーブル実習)・試食 メニュー・基本のラザニア・かぶとハーブのマスタードマリネ・グリーンサラダ※ワイン2種を予定 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座はお酒を提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 加藤巴里さんの冬のおうちフレンチ 「砂肝のコンフィ」のお持ち帰りつき♪ 02/15(土) ミンジョンさんと楽しむ韓国料理 ~大豆から作る白い「ビジチゲ」~ 02/23(日) サラーム海上さんのメイハネナイト! 冬のごちそう料理「えびとあさりのギュヴェッチ」であったまりましょう♪ 02/25(火) 【YouTube視聴講座】点心師・青柳ひろ美さんに習う「チャーシューメロンパン」&「葱油餅(ツオンヨービン)」に挑戦!<視聴期間 3/1~3/31> 03/01(土) アメリカ・ボストンから! サリバンよしこさんのアメリカ・ニューイングランドの春のごはんレッスン 03/02(日)03/03(月) 『スパイス基地たまりんど』安藤まどかさんに教わる本場のスリランカ料理~春偏~ 03/09(日) Twitter シェア Pin 戻る