ツレヅレハナコさんの野菜がおいしい冬のホムパレッスン

ツレヅレハナコさんによる、ホムパレッスンを行います！　 今回は、「冬の野菜をおいしく食べる」がテーマ。ハナコさんが「びっくりするくらい近所の野菜と味が違う！」とおすすめする、栃木県の海老原ファームの野菜「エビベジ」とコラボします。一流ホテルや有名百貨店、野菜にこだわる料理店などが仕入れをしている「エビベジ」の野菜を取り寄せ、この時期の野菜を最もおいしく味わえる、ハナコさんのホムパの定番料理を教わります。 前菜は、「生野菜と蒸し野菜のディップ添え」、じゃがいもの品種<ノーザンルビー>使ったハナコさん大絶賛の「じゃがいものオーブン焼き パセリバター添え」、「ひき肉と季節野菜の揚げ春巻き」の4品。メインは、「ほうれん草とたらのマカロニグラタン」を作ります。みんなでワインで乾杯し、ハナコさんと飲みましょう。 揚げ春巻きに使う揚げ鍋は、ツレヅレハナコさん×オレンジページがコラボし、考案・開発した自慢の<揚げ鍋>。ハナコさんが形や材質、サイズなどにとことんこだわり、仕上がりまでに約1年を費やした自信作です。この揚げ鍋で当日、みなさんに実習していただきます。

※この講座は、2022年12月の講座と同内容です。

■コトラボでは、講座当日ハナコさん×オレンジページコラボのオリジナルの揚げ鍋を特別販売します。
ふたつき鉄製揚げ鍋（口径18㎝）　9600円（本体8727円）
※数量限定
※購入を希望されるかたは、備考欄に購入希望と記載いただき、数量を明記してください。当日、販売分の用意もございます。
※コトラボでは、現金または交通系ICでの支払いが可能です。クレジットカードでの支払いはできません。