本文へスキップします。

講座詳細タイトル

ツレヅレハナコさんの野菜がおいしい冬のホムパレッスン

講座詳細
ツレヅレハナコさんの野菜がおいしい冬のホムパレッスン
撮影/伊藤徹也
ツレヅレハナコさんによる、ホムパレッスンを行います!  今回は、「冬の野菜をおいしく食べる」がテーマ。ハナコさんが「びっくりするくらい近所の野菜と味が違う!」とおすすめする、栃木県の海老原ファームの野菜「エビベジ」とコラボします。一流ホテルや有名百貨店、野菜にこだわる料理店などが仕入れをしている「エビベジ」の野菜を取り寄せ、この時期の野菜を最もおいしく味わえる、ハナコさんのホムパの定番料理を教わります。 前菜は、「生野菜と蒸し野菜のディップ添え」、じゃがいもの品種<ノーザンルビー>使ったハナコさん大絶賛の「じゃがいものオーブン焼き パセリバター添え」、「ひき肉と季節野菜の揚げ春巻き」の4品。メインは、「ほうれん草とたらのマカロニグラタン」を作ります。みんなでワインで乾杯し、ハナコさんと飲みましょう。 揚げ春巻きに使う揚げ鍋は、ツレヅレハナコさん×オレンジページがコラボし、考案・開発した自慢の<揚げ鍋>。ハナコさんが形や材質、サイズなどにとことんこだわり、仕上がりまでに約1年を費やした自信作です。この揚げ鍋で当日、みなさんに実習していただきます。

※この講座は、2022年12月の講座と同内容です。

■コトラボでは、講座当日ハナコさん×オレンジページコラボのオリジナルの揚げ鍋を特別販売します。
ふたつき鉄製揚げ鍋(口径18㎝) 9600円(本体8727円)
※数量限定
※購入を希望されるかたは、備考欄に購入希望と記載いただき、数量を明記してください。当日、販売分の用意もございます。
※コトラボでは、現金または交通系ICでの支払いが可能です。クレジットカードでの支払いはできません。

開催日・予約

2月14日(火)
14:00~16:00キャンセル待ちキャンセル通知を登録する
18:00~20:00キャンセル待ちキャンセル通知を登録する
受講料:8,800円(消費税込み)

講座詳細

講師ツレヅレハナコ
受講料
8,800円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・実習(ひき肉と季節野菜の揚げ春巻き を予定)
・試食
メニュー・蒸し野菜&生野菜 ディップ2種
・ノーザンルビーのオーブン焼き パセリバター添え
・ひき肉と季節野菜のベトナム風揚げ春巻き
・たっぷりほうれん草とたらのマカロニグラタン
※ビール、ワイン2種を予定
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・この講座はお酒を提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。
ツレヅレハナコさんの野菜がおいしい冬のホムパレッスン
ツレヅレハナコさんの野菜がおいしい冬のホムパレッスン
撮影/伊藤徹也
ツレヅレハナコさんの野菜がおいしい冬のホムパレッスン
撮影/伊藤徹也

※写真はすべてイメージです

同じカテゴリの講座
Pin