講師:コトラボ講師(林 香織), コトラボ講師(米川千春) 作りおきおかずのすべての工程を一人で作り、完成したおかずはすべてお持ち帰りできるこの講座。忙しいあなたにぴったりな、コトラボ一押しのレッスンです♪ 食欲の秋を迎える9月は、ご飯がすすむ3つのおかずをチョイス。メインの「さんまの中華煮」に、副菜の「ごろごろチーズかぼちゃサラダ」と「きゅうりとれんこんのやみつき漬け」を組み合わせました。さんまの中華煮はフライパンでさんまを一度焼きつけてから、オイスターソースや八角を加えた煮汁で煮含めるので、こっくりとつややかに仕上がります。塩焼きとは違ったおいしさに、きっと箸が止まらなくなるはず! かぼちゃのサラダは、お弁当のおかずやサンドウィッチの具材にもなる万能サラダです。あつあつの漬け汁を何度も野菜にかけてなじませる「やみつき漬け」は、歯ごたえがあとを引く甘辛味! どれもあるとうれしい秋の味覚です。 ※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,940円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(林 香織), コトラボ講師(米川千春) 受講料5,940円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 メニュー・さんまの中華煮・ごろごろチーズかぼちゃサラダ・きゅうりとれんこんのやみつき漬け 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用密閉容器 目安:コンテナー 大サイズ:156×235×高さ83mm1個・中サイズ:156×156× 高さ83mm1個・保存袋(Lサイズ)1つ・お持ち帰り用の保冷バッグ/上記容器が入るもの 注意事項・作りおき講座では日もち検査を行ったうえでメニューを選んでおりますが、料理中およびお持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはん作りおき ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」春のお弁当編<視聴期間 4/1~4/30> 04/01(月) 春爛漫♪ 旬の食材で作りおき 04/02(火) 井原裕子さんの季節を食べるごはん会 <4月> 04/06(土) 荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン マカロントッピングのパンを作って、お持ち帰り♪ 04/21(日) 藤井恵さんの シーズン到来!「あじ」で料理づくし、食べつくし 04/21(日) Twitter シェア Pin 戻る