講師：コトラボ講師（池田美穂子）, コトラボ講師（房前敦子）
ふだんのおかずにもおもてなしにも喜ばれるごちそうメニュー「チャーシュウ」を手作りしましょう♪ 今回は、こっくりと煮るタイプの、味がしみたチャーシュウ（中国では醤肉「ジァンロウ」と呼ばれるもの）を作ります。豚かたまり肉に下味をつけて焼きつけ、香味野菜とともに煮たあとは、はちみつしょうゆだれを加えてじっくりと柔らかく煮上げます。約500gの肉を1人一本実習してお持ち帰りいただきます。試食タイムには、こちらで用意したチャーシュウと数種類の野菜でボリュームたっぷりの「萌え断サンド」を作ってめしあがっていただきます。SNS映えするサンドのしかた、ラッピングのコツも伝授します。お楽しみに♪
こちらの講座は終了しました。ありがとうございました。
受講料：4,860円（消費税込み）
※写真はすべてイメージです
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