サルボ恭子さんの気ままなフレンチ献立｜コトラボ｜オレンジページの体験型スタジオ

左：撮影／邑口京一郎・右：撮影／川上輝明

サルボ恭子さん、再び登壇！　フランス人の夫、２人の子どもとともに暮らし、ご自身のアトリエで料理教室を主宰。フランスの家庭料理を、洗練されながらも合理的なレシピで提案し、多くの人を惹きつけています。
今回もフランス流の献立を教わります。週末は、平日よりも少しだけ時間をかけて。そして簡単なデザートを添え、ゆっくりと食卓を囲むのがフランス流です。前菜は色鮮やかな「コールスロー風キャベツのサラダ」、そしてメインは「スパイシーポークソテー」。じっくりと豚肉の焼き方を学びましょう。食後のデザートは、ショートブレッドを生地に使う「グレープフルーツとブルーベリーのクランブル」。ワインはサルボさんセレクトのヴァンナチュールを合わせます。
講座当日は、サルボさんがプロデュースした「NOTRE TABLIER(ノートル・タブリエ)」のエプロン・トーション・クロスのセットをサンプル展示いたします。ぜひ、こだわりのリネンの質感に直接ふれ、心地良さを実感してください。

リネンアンドデコール:https://www.linenanddecor.net/?tid=33&mode=f151

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,800円（消費税込み）

講座詳細

講師	サルボ恭子
受講料	8,800円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・コールスロー風キャベツのサラダ・スパイシーポークソテー（実習）・グレープフルーツとブルーベリーのクランブル（実習）・グラスワイン
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。