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サルボ恭子さんの気ままなフレンチ献立

講座詳細
サルボ恭子さんの気ままなフレンチ献立
左:撮影/邑口 京一郎・右:撮影/川上輝明
サルボ恭子さん、再び登壇! フランス人の夫、2人の子どもとともに暮らし、ご自身のアトリエで料理教室を主宰。フランスの家庭料理を、洗練されながらも合理的なレシピで提案し、多くの人を惹きつけています。
今回もフランス流の献立を教わります。週末は、平日よりも少しだけ時間をかけて。そして簡単なデザートを添え、ゆっくりと食卓を囲むのがフランス流です。前菜は色鮮やかな「コールスロー風キャベツのサラダ」、そしてメインは「スパイシーポークソテー」。じっくりと豚肉の焼き方を学びましょう。食後のデザートは、ショートブレッドを生地に使う「グレープフルーツとブルーベリーのクランブル」。ワインはサルボさんセレクトのヴァンナチュールを合わせます。
講座当日は、サルボさんがプロデュースした「NOTRE TABLIER(ノートル・タブリエ)」のエプロン・トーション・クロスのセットをサンプル展示いたします。ぜひ、こだわりのリネンの質感に直接ふれ、心地良さを実感してください。

リネンアンドデコール:https://www.linenanddecor.net/?tid=33&mode=f151
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:8,800円(消費税込み)

講座詳細

講師サルボ恭子
受講料
8,800円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・コールスロー風キャベツのサラダ
・スパイシーポークソテー(実習)
・グレープフルーツとブルーベリーのクランブル(実習)
・グラスワイン
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。
サルボ恭子さんの気ままなフレンチ献立

※写真はすべてイメージです

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