枝元なほみさんの「おでん居酒屋へようこそ！」｜コトラボ

撮影／キッチンミノル

まだまだ寒さが身にしみる季節。「みんなで温かいものを食べて、キュッと一杯いかがでしょう」。おうち宴会が大好きな料理研究家の枝元なほみさんが、2月2日の日曜日、コトラボで「おでん居酒屋」をオープン！　だしを替え、具を替え、食べ方を変えてさまざまなおでんを作り、おいしいおつまみとお酒もたっぷり用意して、みなさんのお越しをお待ちしています。この冬『枝元なほみの今夜はおでん』（技術評論社）を上梓した枝元さん。こだわりの練りもの、アイディアいっぱいの宝袋など、プロの腕前が凝縮された渾身のおでんは必見です！　ほっこり、ゆったり、あったかな夜を過ごしましょう。

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ありがとうございました。

受講料：8,000円（消費税込み）

講座詳細

受講料	8,000円（税込み）
講座スタイル	実習なし
講座内容	・おでんのポイント解説＆デモンストレーション・今夜のお品書きご紹介・試食 ※実習はありません。枝元さんのおでんやおつまみを囲んで、みんなで味わうイベントスタイルの講座です。
メニュー	・おでん関東風・おでん関西風・串刺しおでん・ふるさとおでん・小皿おつまみ　・おでんに合うお酒　などを予定
持ち物等	・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。