講師:サラーム海上 撮影/櫻井めぐみ サラーム海上さんによる人気の中東料理講座。今回は、たっぷりのモロヘイヤ、トマト、鶏肉を煮て長粒米にかけていただく煮込み料理がメイン。とろとろのモロヘイヤののどごしのよさとトマトのさわやかさでいくらでもご飯が食べられちゃいますよ! そのほかにもフルーツの甘みとキャベツの酸味が絶妙のイスラエルのコールスローや、サラームさんの十八番のクリーミーなホモスにアボカドを加えたアボカドホモス、卵と白チーズを混ぜて焼き上げるスクランブルドエッグなど、素材の組み合わせが楽しいラインナップでお待ちしております。もちろん、サラームさんのわかりやすい中東料理解説つきです。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,560円(消費税込み) 講座詳細 講師サラーム海上 受講料7,560円(税込み) 講座スタイル実習あり 【料理】世界の料理 撮影/櫻井めぐみ 撮影/櫻井めぐみ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 西祐子さんの ワインに合わせる夏のフレンチ〈自家製ハリッサお持ち帰り〉 07/19(土) 【新刊発売記念】世界が注目した本の日本語翻訳版『ガザ・キッチン パレスチナ料理をめぐる旅』から、ガザの料理を味わい、今を知ろう 07/20(日) 東京・浅草「ベトナム料理・ビストロ・オーセンティック」中塚麻美子さんのベトナムごはんレッスン「海鮮フォー&揚げ春巻き」 07/25(金) エリックサウス稲田俊輔さんと作る、お米がふわふわ&パラパラ! 絶品ハイデラバード式ビリヤニ 07/26(土) 有賀薫さんに習う、ポーランドの食卓 ~発酵スープ「ジュレック」~ 07/29(火) 柴田奈津実さんに習う、ポルトガルの夏メニュー 07/31(木) Twitter シェア Pin 戻る