SHINOBUさんのベジキッチン☆手作りセミドライトマト&桃とアボカドのデリ

手軽に作れてテーブルが華やかになる料理がお得意のSHINOBUさん。栄養バランスも抜群のメニュー構成なので、すぐに家でも作りたくなる！　と毎回評判です。
今回は、夏が旬のトマトを使って、「自家製セミドライトマト」を作ります！　 じっくり焼いて、うまみがぎゅっと詰まったセミドライトマト。これに、オイルサーディンを合わせてガーリックオイルのペンネに仕上げます。サイドディッシュは、暑い夏にぴったりの２品を。女性に人気の「桃モッツァレラ」と、栄養満点の「アボカドの冷製ポタージュ」を作り、白ワインと合わせてご試食いただきます♪　 作ったセミドライトマトは、びん詰にしてお持ち帰りいただきますので、おうちでも楽しめます！