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〈お米(2キロ)のお土産つき〉 茨城県行方市産の旬の味覚をお届け! 藤井恵さんに習う、至極のごはんと絶品おかず

講座詳細
講師:藤井 恵
〈お米(2キロ)のお土産つき〉 茨城県行方市産の旬の味覚をお届け! 藤井恵さんに習う、至極のごはんと絶品おかず
茨城県の南東部にある、行方〈なめがた〉市。霞ヶ浦と北浦に挟まれたこの地域は、低地を利用した稲作が盛んだったり、さつまいもやれんこんの栽培地でも有名です。そんな行方市のお米や旬の食材をふんだんに使った料理を、コトラボでおなじみの、料理研究家・藤井恵さんに教わります。

2種のお米をブレンドして作る「究極の塩むすび」や、さめてもおいしい2種の照り焼きおかずは、お弁当にもぴったり♪ また、さわやかな見た目と香りにうっとりする、「グリーン丼」はやみつきになること間違いなしのおいしさです。藤井さんならではの素材の組み合わせはどれもメモ必須! 楽しくていねいにデモンストレーションで作り方をお伝えするので、料理初心者の方でも安心してご参加ください。

講座では茨城県行方市の観光や特産品など、その魅力もたっぷりとお伝えします。さらに、お米2キロのうれしいお土産も。食欲の秋、コトラボで行方市の食材を存分にお楽しみください。

協力/茨城県行方市
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:3,850円(消費税込み)

講座詳細

講師藤井 恵
受講料
3,850円(税込み)
講座スタイル実習あり/お土産つき
講座内容・行方市概要紹介
・講師デモンストレーション
・参加者実習(れんこんの肉詰め照り焼き、さわやかグリーン丼、さつまいもの肉巻きみそ照り焼き)
・試食
※米(2キロ・ミルキークイーン)のお土産つき
メニュー・極上塩むすび
・れんこんの肉詰め照り焼き
・さわやかグリーン丼
・さつまいもの肉巻きみそ照り焼き
持ち物等・手拭きタオル
・エプロン
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合あります。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
〈お米(2キロ)のお土産つき〉 茨城県行方市産の旬の味覚をお届け! 藤井恵さんに習う、至極のごはんと絶品おかず
〈お米(2キロ)のお土産つき〉 茨城県行方市産の旬の味覚をお届け! 藤井恵さんに習う、至極のごはんと絶品おかず

※写真はすべてイメージです

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