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バスチー先生・加瀬さんのスペイン・バル風タパス6品とスペインワイン3種のペアリング

講座詳細
バスチー先生・加瀬さんのスペイン・バル風タパス6品とスペインワイン3種のペアリング
スペイン料理研究家でもあり、『バスチー先生の店』として、完全グルテンフリーのバスクチーズケーキを通信販売している加瀬まなみさん。今回は、チーズケーキはもちろん、もう一つの顔でもあるワインとスペイン・バル風タパスとのペアリング講座を開催します。

デモンストレーションで披露するのは、全国タパス選手権で優勝の経歴がある加瀬さんのバル風タパス6品。どのタパス(小皿料理)もお酒にぴったり合うメニューばかりなので、ついついワインが進んじゃいますよ♪ 見た目にもおしゃれに、おもてなしにぴったりなお手軽に作れるタパス6品を、3種のワインとのペアリングを交えてご紹介します。
さらにデザートには、夏でもさっぱりと食べられ、ワインにも相性抜群の「塩レモンチーズケーキ」を。バスチー先生ならではのチーズケーキ作りのコツを伝授していただきます。

バスチー先生こと加瀬さんといっしょに、ワインとスペイン・バル風タパスを満喫してみませんか? 締めにはスペイン風リゾット「えびのカルドソ」もご用意していますので、お腹いっぱいになること間違いなしです! 

開催日・予約

7月7日(日)
16:30~19:00残りわずか予約する
受講料:8,800円(消費税込み)

講座詳細

講師加瀬まなみ
受講料
8,800円(税込み)
講座スタイル実習なし
講座内容・講師デモンストレーション
・スペインワイン3種のペアリングについてのお話し
・試食
メニュー・いちごとモッツァレラチーズのカクテル
・ベーコンチーズのスティックパイ
・トマト&タプナードのタパス
・マッシュルームのセゴビア風ピンチョス
・ドライフィグとクルミのテリーヌ
・フィグチーズピンチョス
・えびのカルドソ(スペイン風リゾット)
・塩レモンチーズケーキ
・スペインワイン3種
※この講座は、実習はありません。
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 
バスチー先生・加瀬さんのスペイン・バル風タパス6品とスペインワイン3種のペアリング
バスチー先生・加瀬さんのスペイン・バル風タパス6品とスペインワイン3種のペアリング
バスチー先生・加瀬さんのスペイン・バル風タパス6品とスペインワイン3種のペアリング

※写真はすべてイメージです

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