埼玉県熊谷市出身。立教女子短期大学卒業、(株)リクルートエージェントに8年勤務後、スペインにて家庭料理を学び、2000年よりフリーの料理研究家として活動を開始する。
料理初心者でも「やってみようかな」と思える簡単・手軽さをコンセプトにし、メディアやイベントへの出演、撮影監修、レシピ開発などに携わり、またAll About、ippin、エノテカなど執筆活動も行う。
全国タパス選手権では3位に入賞（2018年）し、その後も審査員最高得点賞（2022年）、優勝＆審査員最高得点賞（2023年）を受賞して、2023年3月より、バスチー先生の店として「バスクチーズケーキ」の通販サイトをオープン。今に至る。
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http://megusta.tokyo
Instagram:
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