講師:サラーム海上 左撮影/櫻井めぐみ コトラボ初の、映画とコラボした料理レッスンを行います! 講師は、現地で教わった中東料理の講座がいつも大好評の、われらがサラーム海上さんです。 『エイブのキッチンストーリー』は、イスラエル系とパレスチナ系の両親を持つ少年エイブが、自らの料理で民族問題を解決しようとする、ハートウォーミングな物語。おいしそうな料理に目を奪われ、少年の奮闘に心を打たれる、大人にも子どもにも見てほしい作品です。 サラームさんに教えていただくのは、映画でも重要な役割を果たす中東のソウルフード・ファラフェルサンド。ひよこ豆をスパイスやハーブと混ぜてすりつぶし、丸めて揚げるコロッケ「ファラフェル」を、ごまを使ったタヒーニソースやサラダとともに、ピタパンに詰めてサンドイッチにしていただきます。 今回は特別に、映画のペアチケットを抽選で3組にプレゼント! ぜひご参加ください。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師サラーム海上 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(ファラフェル)・映画の紹介(予告編上映など) ・試食 メニュー・ファラフェル・中東のサラダ・タヒーニソース・ピタパン・ファラフェルに合うお酒 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 撮影/櫻井めぐみ © 2019 Spray Filmes S.A ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) エリックサウス 稲田俊輔さんと作る、南インドのごちそう <タミル式チキンビリヤニ> 05/04(土) 丸山久美さんといっしょに作る、プリップリ&ジューシーな「ハーブソーセージ&チョリソー」 本格的な腸詰めに挑戦して、お持ち帰り♪ 05/05(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 05/09(木) 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) Twitter シェア Pin 戻る