晩ごはん仕込みレッスン！自家製冷食をはじめようパートⅣ ｜コトラボ

講師：コトラボ講師（林香織）

「忙しくて帰ってから料理をする時間がない」「作りおきをしても続かない」……。「晩ごはん仕込みレッスン」は、そんなあなたにお役立ていただきたいお助け講座です。
素材に下味をつけて冷凍しておくと、日々の晩ごはん作りがうんとラクになるのをご存じですか？　今回は、いざというときに役立つよう、鶏肉おかず２種を自家製冷食にしてお持ち帰りいただきます♪
メニューは「鶏手羽先のコチュジャン漬け」と「鶏手羽元のローズマリー漬け」。レッスンを受けながら一気に作って、コトラボで急速冷凍いたします。ここまで仕込んでおけば、あとは食べたいときに鶏肉を焼くだけ。ご自宅で仕上げて、ぜひあつあつをおめしあがりください！
もう一品、「塩きのこ」も作ります♪ ３種のきのこを使った保存食で、鍋のつゆの素になったり、あんかけの素になったりと、万能な一品です。

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ありがとうございました。

受講料：5,500円（消費税込み）

講座詳細

講師	コトラボ講師（林香織）
受講料	5,500円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習
メニュー	・鶏手羽先のコチュジャン漬け・鶏手羽元のローズマリー漬け・塩きのこ ※実習した3品は、すべてお持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ／保存袋<大>３袋が入るサイズのもの
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。