晩ごはん仕込みレッスン！　人気の鶏肉で作りおき＆お弁当おかず

「晩ごはんを作る手間を、少しでも省きたい」「作りおきをしても続かない」「翌日、お弁当のおかずになるものを」……。そんな日ごろのお悩みを解決するためにスタートした「晩ごはん仕込みレッスン」。
今回は、どんなシーンでも頼りになる鶏肉で、とことん役に立つおかずを作ります。メニューは「さめてもしっとり！　作りおきから揚げ」と、「冷凍用れんこんつくね」。から揚げは、ふわふわごろもでうまみを包み込んだ、ひと技光るレシピです。鶏つくねは、大量に焼くところまでをレッスン。彩りを助けるブロッコリーの副菜も実習するので、ご自宅に持ち帰ってそのまま晩ごはんにしてもOK、翌日のお弁当にも使えます。小分けにして、冷凍するのもおすすめです！
※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。