講師:コトラボ講師(林 香織) 「晩ごはんを作る手間を、少しでも省きたい」「作りおきをしても続かない」「翌日、お弁当のおかずになるものを」……。そんな日ごろのお悩みを解決するためにスタートした「晩ごはん仕込みレッスン」。 今回は、どんなシーンでも頼りになる鶏肉で、とことん役に立つおかずを作ります。メニューは「さめてもしっとり! 作りおきから揚げ」と、「冷凍用れんこんつくね」。から揚げは、ふわふわごろもでうまみを包み込んだ、ひと技光るレシピです。鶏つくねは、大量に焼くところまでをレッスン。彩りを助けるブロッコリーの副菜も実習するので、ご自宅に持ち帰ってそのまま晩ごはんにしてもOK、翌日のお弁当にも使えます。小分けにして、冷凍するのもおすすめです! ※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,500円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(林 香織) 受講料5,500円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 メニュー・さめてもしっとり! 作りおきから揚げ(20個)・冷凍用れんこんつくね(18個)・ブロッコリーのあえもの&きんぴら※実習したものは、3品それぞれ保存袋に入れてお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バック/保存袋(大)2つ、保存袋(小)2つが入るサイズのもの 注意事項・料理中お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはん作りおきおべんとう ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り~ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る