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講座詳細タイトル

藤井恵さんのずっと作りつづけたい私のレシピ~鶏とごぼうの混ぜご飯の献立~

講座詳細
講師:藤井 恵
藤井恵さんのずっと作りつづけたい私のレシピ~鶏とごぼうの混ぜご飯の献立~
撮影/澤木央子
いつものメニューがぐんとおいしくなると評判の藤井恵さんの講座。ご自身がずっと大切に作りつづけている家庭料理を教わります。今回は、新米の季節に作りたい鶏とごぼうの混ぜご飯を中心にした献立。素材のうまみを引き出し、たっぷりと混ぜ込んだご飯は、感動のおいしさです。そのほかにも野菜の力強さが味わえるおひたし、だしの味わいがやさしい豆腐の銀あんかけ、揚げものなど、調理法もそれぞれに違い、学ぶことが多い内容です。作るたびに微調整を繰り返しているというレシピは、今最高においしい藤井さんのベストレシピです。
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:7,700円(消費税込み)

講座詳細

講師藤井 恵
受講料
7,700円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・試食
メニュー・鶏とごぼうの混ぜご飯
・豆腐の銀あんかけ
・かにかましそ揚げ
・ほうれん草のおひたし
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合があります。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。

※写真はすべてイメージです

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