講師:岸田夕子 アメリカ・シカゴに16年暮らしていた岸田夕子さんに、本場仕込みのアメリカ料理を教わります。今回は、ルーツはメキシコながら、アメリカで定着した迫力満点のナチョスを中心に作ります。カリカリのトルティーヤの上に、スパイシーなタコミート、ワカモレ、サルサソースをどーんと山盛りに! 忘れてならないのはリフライドビーンズ。うずら豆を柔らかく煮て、にんにく、玉ねぎ、スパイスで風味をつけたペーストは日本ではなかなか出会えない味わいです。こちらもたっぷりと添えてボリューミーなひと皿に仕上げます。トルティーヤも手作りし、同じ具材でタコスも楽しんじゃいましょう! ビールを片手にアメリカにひたる2時間。岸田さんの手作りデザートもありますのでお見逃しなく。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,560円(消費税込み) 講座詳細 講師岸田夕子 受講料7,560円(税込み) 講座スタイル実習あり 【料理】世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 冷凍パイシートもパイ生地も使わない! 近藤幸子さんのオリジナルキッシュで乾杯♪春のランチ会 04/23(火) ヤミーさんのおいしく、楽しい、世界の料理レッスン~ベトナム・バインミー~ 04/23(火) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) サウードゥ(乾杯)♪ 馬田草織さんの春つまみ4品とポルトガルワイン3種 04/27(土) ツレヅレハナコさんの世界旅行で出会った味~現地ごはん宴会~ 04/29(月) 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) Twitter シェア Pin 戻る