講師：コトラボ講師（髙田園葉） 今月の「家飲みつまみ」講座は、フレンチラムチョップとラム薄切り肉の2種類を使って、オリエンタルな中華おつまみを作ります! 八角とシナモン、はちみつを加えた中国しょうゆに漬け込んだフレンチラムチョップを魚焼きグリルで焼き上げる「ラムチョップの甘じょうゆ香り焼き」は、香ばしさが際立つ一品。「ラム薄切り肉 ハーブ＆スパイスのっけ」は、クミンの香りが漂うオイルでラム薄切り肉を炒め、中国のミックススパイス・五香粉をプラス。たっぷりのパクチーとミント、すりたてのピーナッツ、赤唐辛子をトッピングすることでエキゾチックなテイストになります。「自宅で作るにはハードルが高い……」と感じていた人も、ラム肉が身近になるレッスンです。試食時は、アルコールもスタンバイ！ オリエンタルな味つけが女子受け抜群で、お酒がすすむこと間違いなしです♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：5,200円（消費税込み） 講座詳細 講師コトラボ講師（髙田園葉） 受講料5,200円（税込み） 講座スタイル実習あり 【料理】日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編～お弁当箱に詰めてお持ち帰り～ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」～塩レモンを作って、お持ち帰り～ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る