講師:重信初江 料理研究家・重信初江さんが主宰する人気の料理教室~マルシゲ食堂~がコトラボで初開催。世界を旅して、おいしいものを見つけるのが大好きな初江先生が、ずっと魅了されつづけている韓国。訪れるたび、料理や食材の豊かさに驚かされ、どんどん好きになってしまう国なのだとか。 今回習うのは、韓国で縁起がいいとされる伝統的な丸形の「キムチギョウザ」。初江先生の手作りキムチと豆腐を具に入れて包むスペシャルな一品です。2つ目は、牛肉で作る韓国の薄焼きハンバーグ「トッカルビ」。こちらは、青じその葉や季節の葉野菜で巻き、絶品だれにつけていただきます。 さらに初江先生のおすすめ! 夏野菜のナムル3種もご紹介します。試食時は、初江先生といっしょにおしゃべりしながら、たっぷり食べて、飲みましょう! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,560円(消費税込み) 講座詳細 講師重信初江 受講料7,560円(税込み) 講座スタイル実習あり 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 冷凍パイシートもパイ生地も使わない! 近藤幸子さんのオリジナルキッシュで乾杯♪春のランチ会 04/23(火) ヤミーさんのおいしく、楽しい、世界の料理レッスン~ベトナム・バインミー~ 04/23(火) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) サウードゥ(乾杯)♪ 馬田草織さんの春つまみ4品とポルトガルワイン3種 04/27(土) ツレヅレハナコさんの世界旅行で出会った味~現地ごはん宴会~ 04/29(月) 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) Twitter シェア Pin 戻る