講師:バブリ・アシュラフ 多民族国家アフガニスタンの料理を、大使館職員バブリ・アシュラフさんに教われるぜいたくなレッスン。おかげ様でたいへん多くの申し込みをいただき、多数のキャンセル待ちを頂いております。リクエストにおこたえし、追加開催することとなりました! メイン料理は、アフガニスタンではおなじみの羊肉入り蒸し餃子「マントゥ」。皮の作り方はバブリさんのデモンストレーションでしっかり学び、みんなでワイワイ具を包みます! 副菜の「ほうれん草のサブジ」は、スパイスをきかせたエキゾチックな蒸し焼き料理。これまた未体験の味「サフランレモネード」を合わせ、アフガニスタンの献立をとことん満喫しましょう! お話上手のバブリさんに、アフガニスタンの文化もたっぷり語っていただきます。フェアトレードによるアフガニスタン産のサフラン&ドライフルーツの販売会もあるのでお楽しみに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師バブリ・アシュラフ 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(マントゥ)・試食 メニュー・マントゥ(アフガニスタンの蒸し餃子)・ほうれん草のサブジ・サフランレモネード 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習う本場のインド料理 「肉&魚 2種のカレー」と「チャパティ」 <視聴期間 9/1~9/30> 09/01(月) 【特別講座】「アーユルヴェーダで整うスリランカカレー」~オレンジページCOOKING Premium発売記念~ 09/04(木) 古川治郎さんのポルトガル料理レッスン 魚介のごちそう「たこのラガレイロ」を習う 09/08(月) ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味「2種のバインミー」 09/09(火) ヤスダ屋・安田花織さんの日々の韓国料理~秋なすごはんとかぶのキムチ~ 09/13(土) 西祐子さんのフランス菓子レッスン「ガトー・オ・キャラメル」 09/19(金) Twitter シェア Pin 戻る