講師:バブリ・アシュラフ 多民族国家アフガニスタンの料理を、大使館職員バブリ・アシュラフさんに教われるぜいたくなレッスン。おかげ様でたいへん多くの申し込みをいただき、多数のキャンセル待ちを頂いております。リクエストにおこたえし、追加開催することとなりました! メイン料理は、アフガニスタンではおなじみの羊肉入り蒸し餃子「マントゥ」。皮の作り方はバブリさんのデモンストレーションでしっかり学び、みんなでワイワイ具を包みます! 副菜の「ほうれん草のサブジ」は、スパイスをきかせたエキゾチックな蒸し焼き料理。これまた未体験の味「サフランレモネード」を合わせ、アフガニスタンの献立をとことん満喫しましょう! お話上手のバブリさんに、アフガニスタンの文化もたっぷり語っていただきます。フェアトレードによるアフガニスタン産のサフラン&ドライフルーツの販売会もあるのでお楽しみに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師バブリ・アシュラフ 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(マントゥ)・試食 メニュー・マントゥ(アフガニスタンの蒸し餃子)・ほうれん草のサブジ・サフランレモネード 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ほりえさわこさんに習う台湾料理「ルーロー飯」 2種の台湾スイーツを作って、お持ち帰り♪ 08/08(土) 『アハサ食堂』林美幸さんに教わる本場のスリランカ料理 おつまみプレートで乾杯! 08/09(日) エリックサウス稲田俊輔さんのカレー好きに贈る直球2本立て! 〈ビーフキーマベイガン〉と〈濃厚ラムマサラ〉 08/11(火) オオイワサチさんの魅惑のニューヨークフード「シナモンロールと万能チリコンカン」 08/13(木) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑のモロッコ料理「鶏肉と塩レモンのタジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り♪~ 08/14(金) KEIKOさんの中・東欧の食卓レッスン~ルーマニアのミチティとパパナシュ~ 08/18(火) Twitter シェア Pin 戻る