講師:バブリ・アシュラフ 多民族国家アフガニスタンの料理を、大使館職員バブリ・アシュラフさんに教われるぜいたくなレッスン。おかげ様でたいへん多くの申し込みをいただき、多数のキャンセル待ちを頂いております。リクエストにおこたえし、追加開催することとなりました! メイン料理は、アフガニスタンではおなじみの羊肉入り蒸し餃子「マントゥ」。皮の作り方はバブリさんのデモンストレーションでしっかり学び、みんなでワイワイ具を包みます! 副菜の「ほうれん草のサブジ」は、スパイスをきかせたエキゾチックな蒸し焼き料理。これまた未体験の味「サフランレモネード」を合わせ、アフガニスタンの献立をとことん満喫しましょう! お話上手のバブリさんに、アフガニスタンの文化もたっぷり語っていただきます。フェアトレードによるアフガニスタン産のサフラン&ドライフルーツの販売会もあるのでお楽しみに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師バブリ・アシュラフ 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(マントゥ)・試食 メニュー・マントゥ(アフガニスタンの蒸し餃子)・ほうれん草のサブジ・サフランレモネード 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 渡辺麻紀さんに教わる春野菜と卵を使ったフレンチの定番~そら豆のフラン&鶏もも肉と春にんじんのフリカッセ~ 04/19(日) 小松あきさんのエジプト食堂レッスン「コシャリとエジプトのビーフパイ」 04/28(火) ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味 「ベトナム風チキンカレー&バインミー」と「バインセオ」 04/29(水)05/04(月) KEIKOさんの中・東欧の食卓レッスン~ポーランドのピエロギとヤゴジャンカ~ 04/30(木) 柴田奈津実さんの春のポルトガルフルコース~たらとにんじんのグラタン、バカリャウ・エスピリチュアルをメインに~ 04/30(木) 【YouTube視聴講座】鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習うインドの屋台料理 「春のスパイスつまみ」で乾杯! <視聴期間 5/1~5/31> 05/01(金) Twitter シェア Pin 戻る