中東料理に魅せられて！　サラーム海上さんの屋台フード

大好評のサラーム海上さんのメイハネナイト。メイハネとはトルコ語で「お酒の家」＝「居酒屋」のことです。10月は、中東の屋台フードをテーマに行います。トルコの定番、ディルとイタリアンパセリたっぷりの「さばサンド」を習います。ほかにも、ハーブやレモン汁を入れて炊いたピラフをムール貝に詰め込んだ、海辺の町の屋台フード「ミディエ・ドルマス（ムール貝のご飯詰め）」、レバノンのフライドポテトザータル（スパイシーガーリックポテト）など、中東で人気の屋台フードをデモンストレーションで紹介します！　スパイスやハーブたっぷりの現地の味をワイン片手にほおばりながら、旅しているような気分になれる料理教室です。