『WECK Cook Book』特別講座　渡辺麻紀さんに教わるWECK活用術～スポンジケーキ＆パテ・ド・カンパーニュ～

ドイツ生まれの WECKは、ほのかに緑がかったガラス製の保存びん。100年以上もの間、世界中で愛され、ふたつきの密閉容器として便利なのはもちろん、電子レンジ、蒸し器、オーブンで加熱調理もできるすぐれもの。人気の料理家・渡辺麻紀さんが、WECKを使い、さまざまな料理を紹介した一冊、『WECK Cook Book』が絶賛発売中！　おかずはもちろん、プリンやゼリー、ケーキ、蒸しパン……とお菓子の型がわりにもなってしまう、WECKを使い尽くせるレシピが豊富に収録されています。
そこで12月は、クリスマスにぴったりなWECKを使った「ちょっとだけ特別」なメニューを渡辺麻紀さんに教わります。
今回実習するのは、容量500mlのWECKで作れる「スポンジケーキ」。卵１個で作れる気軽さで、生クリームといちごをサンドすれば、2～3人で食べきれるサイズのいちごのショートケーキが完成。背が高く、かわいらしい見た目はよろこばれること間違いなしです。実習したスポンジケーキは容器ごとお持ち帰りいただきます。
デモンストレーションでは、リクエストを多数いただいた麻紀さんのスペシャリテ「パテ・ド・カンパーニュ」もご紹介。ちょっと手間はかかりますが、だからこそのおいしさがあります。さらに寒い時期にぴったりの「オニオングラタンスープ」もご用意して、レストラン気分を味わっていただきます。麻紀さんに習うWECKの活用術は必見です！　講座の翌日はクリスマスイブ♪　今年は手作りのスポンジケーキで、ご自宅でいちごのショートケーキにチャレンジしてみませんか？　みなさまのご参加をお待ちしています。