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【YouTube視聴講座】点心師・青柳ひろ美さんに習う「チャーシューメロンパン」&「葱油餅(ツオンヨービン)」に挑戦!<視聴期間 3/1~3/31>

講座詳細
【YouTube視聴講座】点心師・青柳ひろ美さんに習う「チャーシューメロンパン」&「葱油餅(ツオンヨービン)」に挑戦!<視聴期間 3/1~3/31>
東京・武蔵野市で点心・薬膳教室『KonaHouse』を主宰する青柳ひろ美さん。初級から上級クラスまで「粉から作る点心講座」や「ゆるっと薬膳講座」など、長年にわたって点心の魅力を伝えています。そこで今回は、香港で大人気の飲茶メニュー「チャーシューメロンパン」と、中国に伝わる屋台の王道メニュー「葱油餅(ツオンヨービン)」をご紹介します。

メインの「チャーシューメロンパン」は、ミルキーなさくさく食感のパン生地と、オイスターソース風味のチャーシューとの組み合わせが相性抜群で、ほんのり甘い生地と、塩味がきいた具材が一体となった甘じょっぱさは、だれもが大好きになる味わいです。
もう一つのメインは「葱油餅(ツオンヨービン)」。小麦粉、油、ねぎといったシンプルな材料を使い、フライパン一つでできる手軽な点心。ぜひ、焼きたてをはふはふしながらめしあがってください♪
そのほか、酸味とラー油のきいたとろみのあるスープ「サンラータン」や、栄養たっぷりで常備菜としても活躍する「いかとれんこんの中華あえ」など、日々の献立メニューでも役立つ盛りだくさんな内容です。 また「八宝茶」についてのレクチャーなど、点心&薬膳について深堀りしてみませんか?

当日、コトラボ阿佐ヶ谷で行われる講座を録画した(編集なし)動画です。ご参加できないかたや、もう一度、復習したいかたには、期間限定(約1ヶ月間)のお得なアーカイブなので、おうちで繰り返し復習ができます。

講座申し込みの締め切り:2024年3月1日(土)17:00まで  

<動画公開期間について>動画は期間限定公開となり、受講者のみ視聴できます。2024年3月1日(土)18:00ごろ~3月31日(月)23:59
※この動画は、YouTubeの期間限定公開です。公開期間中、好きな時間に何度でもご視聴でき、ご自身のペースで見ることができます。
※このオンライン講座は、YouTubeの動画視聴型<配送品なし>のプランです。

【参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器(PC、スマホ、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●動画公開日当日にレシピと、動画のURLをメールでお知らせいたします。
●動画を視聴する際にかかる通信費は、受講者のご負担になります。
●動画URLを講座受講者以外のかたに、転送、共有、公開することは固く禁止いたします。

オンライン講座を受講されるかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について」②動画視聴型>>
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=87&dispmid=433

動画公開期間は、2025年3月1日(土)18:00ごろ~3月31日(月)23:59です。

開催日・予約

3月1日(土)
00:00~00:00受付中予約する
受講料:2,200円(消費税込み)

講座詳細

講師青柳ひろ美
受講料
2,200円(税込み)
(講座レシピ含む)
※オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申し込みが無効になりますので、ご注意ください。
講座スタイルオンライン/配送品なし
講座内容・講師デモンストレーション
メニュー・チャーシューメロンパン
・葱油餅(ツオンヨービン)
・サンラータン
・いかとれんこんの中華あえ
・八宝茶
注意事項・オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申し込みが無効になりますので、ご注意ください。
・予約をキャンセルした場合は、キャンセルが実行されていることをコトラボWebのマイページで必ずご確認ください。キャンセルにあたっては、下記キャンセル料を申し受けますことをあらかじめご了承ください。
①動画配信日の7日前までのキャンセル・・・無料
②動画配信日の6日前から当日までのキャンセル・・・受講料の全額
・オンライン決済によるキャンセル料は、レッスン動画配信日に決済されます。引き落とし日は、ご利用のカード会社によって異なります。
・スケジュールやプログラム、メニュー、材料は天候、運営の都合で変更となる場合があります。
【YouTube視聴講座】点心師・青柳ひろ美さんに習う「チャーシューメロンパン」&「葱油餅(ツオンヨービン)」に挑戦!<視聴期間 3/1~3/31>
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※写真はすべてイメージです

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