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【一人で作る】段取り上手の献立レッスン「作りおき中華」で楽ちん! 晩ごはん

講座詳細
講師:コトラボ講師(房前敦子)
【一人で作る】段取り上手の献立レッスン「作りおき中華」で楽ちん! 晩ごはん
撮影/鈴木泰介(左)、澤木央子(右上)、木村拓(東京料理写真)(右下)
「献立を考えるのが大変!」「手際が悪くて時間がかかってしまう」……毎日のことだから、この悩み、ほとんどの人が抱えていますよね。この講座では、栄養バランスを考えた献立をご紹介し、段取りよく作るためのポイントをレクチャー。ひと目でわかる工程表や、便利な買い物&調味料リストも、レシピとともにお配りします。
ご紹介するメニューは、作りおきできる中華のおかず3品。メインは、王道の中華風肉だんご。甘酸っぱいあんをたっぷりとからませることで、ご飯がすすみます。たれをからめる前の肉だんごは、冷凍保存ができるので、お弁当にも便利です。2品目は、レンジで手軽に作れる「きのこのナムル」。香りのよさと、2種類のきのこで作る食感の違いを楽しめる一品です。3品目は、しゃきしゃき感がたまらない「れんこんとザー菜のピリ辛中華サラダ」を。さらに少し太めに切ったザー菜が、味つけと食感のアクセントになります。 
グループ実習ではなく、すべて一人で作るので、料理教室なのに「気づいたら洗いものばかりしていた!」なんてことはありません。調理工程をしっかり学べますので、料理初心者のかたも大歓迎! 作りおきして、日々のごはんを楽ちんにしちゃいましょう♪
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:6,050円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(房前敦子)
受講料
6,050円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習 
・試食
メニュー・甘酢あんかけ肉だんご
・きのこのレンジナムル
・れんこんとザー菜のピリ辛中華サラダ
・ご飯
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
※食べきれないかたは、密閉容器(容量約700mlのコンテナーなど)3個と、容器を入れる手提げ袋をお持ちください。
注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
【一人で作る】段取り上手の献立レッスン「作りおき中華」で楽ちん! 晩ごはん
撮影/鈴木泰介
【一人で作る】段取り上手の献立レッスン「作りおき中華」で楽ちん! 晩ごはん
撮影/澤木央子
【一人で作る】段取り上手の献立レッスン「作りおき中華」で楽ちん! 晩ごはん
撮影/木村拓(東京料理写真)

※写真はすべてイメージです

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