『料理家ワタナベマキ』出版特別企画　魯肉飯＋「作りおき」おかずで、忙しい日も絶品ごはん！｜コトラボ

撮影／新居明子（表紙）、豊田朋子（写真右）

忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選として、新刊ムック『料理家ワタナベマキ』がオレンジページから発売になりました。
９月は出版特別企画として、マキさんがコトラボに登場!　アイデアあふれる料理をたくさん紹介している本の中から、おすすめの作りおき「にらの醤（ジャン）」「梅ねぎ」「なすのオランダ煮」を教わり、忙しい日に役立つおかず活用術を実習します。合わせて、アジアごはんが大好きなマキさんの18番・台湾の定番メニュー「魯肉飯（ルーロウファン）」を作り、味も見栄えも抜群の絶品ごはんを楽しみましょう。実習した、にらの醤と梅ねぎはお持ち帰りいただきます。みなさまのご参加をお待ちしています！

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,800円（消費税込み）

講座詳細

講師	ワタナベマキ
受講料	8,800円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・忙しい人のために私ができること～『料理家ワタナベマキ』について～・講師デモンストレーション・参加者実習（魯肉飯<ルーロウファン>、にらの醤<ジャン>、梅ねぎ）・試食
メニュー	・魯肉飯・にらの醤・梅ねぎ・なすのオランダ煮・にらの醤と梅ねぎ、なすのオランダ煮を使った展開メニュー3品　・グラスビール　を予定 ※実習したにらの醤と梅ねぎは、容器に入れてお持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋
注意事項	・料理中、お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。