中東料理に魅せられて！サラーム海上さんのメイハネナイト～マントゥ祭り2021～｜コトラボ

撮影／櫻井めぐみ

大好評のサラーム海上さんのメイハネナイト。メイハネとはトルコ語で「お酒の家」＝「居酒屋」のことです。
今年最後のメイハネナイトは、コトラボですっかり毎年の恒例行事となりましたモチモチ食感がたまらない！「カイセリ・マントゥ（トルコの水餃子）」。今年はおなじみのボリューミーな牛ひき肉だねと、ほっくりかぼちゃを使った野菜だねの2パターンでご紹介します。昨年受講されたかたでも、アレンジバージョンを堪能できますよ♪ マントゥに合わせる中東料理の副菜は、たことオレンジそれぞれを主役にしたさわやかなサラダを2品、デモンストレーションでご紹介します。サラームさんによる旅のこぼれ話や写真のご紹介もあるので、ワイン片手に旅行気分を味わえるお得な講座です。
小さなマントゥを、ひたすら作った達成感も手伝って、最高のひとときになること間違いなし！サラームさんといっしょにマントゥ祭りを楽しみましょう♪

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,030円（消費税込み）

講座詳細

講師	サラーム海上
受講料	8,030円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・実習（カイセリ・マントゥ）・試食＆トーク
メニュー	・カイセリ・マントゥ（トルコの水餃子）～肉＆かぼちゃバージョン～・たこのサラダ・モロッコ風オレンジサラダ・グラスワイン
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。