講師:SAWAKO ロンドンで出会ったカップケーキをベースに、フランス菓子の知識を加え、オリジナルの技をミックスしたレッスンが人気のSAWAKOさん。 今回は、とってもキュートなクリスマスモチーフのカップケーキを教えていただきます。ベースのマフィンは、オイルベースの生地ならではの軽い口当たりとしっとり感が特徴。手軽に作れるのもうれしいポイントです。マフィンの上には、加熱して作るスイスメレンゲを使用した、軽くて甘さ控えめのバタークリームを。そして、お楽しみのクリスマスモチーフのデコレーションは、数種類の絞り方にトライ! シンプルな工程で、ていねいにレッスンしますので、初めて挑戦するかたにもおすすめの講座です。 ご自分で作った6個のカップケーキは、専用のボックスに入れてお持ち帰りいただきます。 冷凍保存も可能ですので、クリスマス本番用やプレゼントにも最適です♪ HP: http://faitbeau.com/ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師SAWAKO 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・クリスマスカップケーキ ※実習したカップケーキ6個はお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋(専用BOXに入れたカップケーキ〈6個〉が入るサイズのもの) 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 【Zoomライブ講座】Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) Twitter シェア Pin 戻る