SHINOBUのベジキッチン☆セミドライトマトのオイル漬け＆桃モッツァレラ｜コトラボ

右：撮影/木村文平

トマトをたっぷり使ってセミドライトマトを作り、ハーブオイル漬けにします！　一昨年も好評だったこの講座。旬のトマトをじっくり焼いて、うまみをぎゅっと凝縮させたセミドライトマトは、さまざまな料理に使えて便利なアイテムです。　
今回のメイン料理は、セミドライトマトとフレッシュトマトのダブル使いがポイントのパスタ。ガーリックとアンチョビーをきかせたトマトクリームソースに仕上げます。サイドディッシュは、暑い夏にぴったりの２品を。女性に人気の「桃モッツァレラ」と、「ズッキーニの冷製ポタージュ」を作ってご試食いただきます！実習で作ったセミドライトマトは、びん詰にしてお持ち帰りいただきますので、おうちでもお楽しみいただけます♪

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：7,150円（消費税込み）

講座詳細

講師	SHINOBU
受講料	7,150円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食　※お持ち帰りになる可能性もあります。
メニュー	・自家製セミドライトマトのハーブオイル漬け・セミドライトマトのガーリックトマトクリームパスタ・桃とモッツァレラチーズのサラダ・ズッキーニの冷製ポタージュ
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋（セミドライトマトの保存びん<約250ml>が入るもの）
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。