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Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~コーヒとくるみのケーキ&フラップジャック~

講座詳細
Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~コーヒとくるみのケーキ&フラップジャック~
湯島に店を構えるイギリス菓子「Lazy Daisy Bakery」は、不定期のオープン日には行列ができるほどの人気店。
今回も、日本ではなかなか味わえないイギリスらしい2つのお菓子を教わります。 「コーヒーとくるみのケーキ」は、現地ではほとんどのティールームに置いてあるというおなじみのお菓子。くるみの入ったコーヒー風味のスポンジに、アイシングをかけて仕上げます。本来はコーヒー風味のバタークリームが定番ですが、今回は、最近人気だというマスカルポーネを使ったちょっとモダンなアレンジをご紹介!
もう一品は、オーツ麦やバター、そして黄金色の糖みつ・ゴールデンシロップなどを混ぜて焼くフラップジャック。ベーカリーだけでなくスーパーや駅の売店にもあるという、イギリス人にとってなくてはならないお菓子なのだそう。人気店に教われるこのチャンスをお見逃しなく!
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:8,800円(消費税込み)

講座詳細

講師中山真由美
受講料
8,800円(税込み)
講座スタイル実習あり/持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・コーヒーとくるみのケーキ(実習)
・フラップジャック(デモンストレーションと、試食または持ち帰りのみ)
※実習したコーヒーとくるみのケーキはお持ち帰りいただきます。
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の手提げ袋
注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~コーヒとくるみのケーキ&フラップジャック~
Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~コーヒとくるみのケーキ&フラップジャック~
Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~コーヒとくるみのケーキ&フラップジャック~

※写真はすべてイメージです

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