イングリッシュマフィンを焼いて～とっておきの朝食～

イギリスやアメリカの朝食に欠かせないイングリッシュマフィンのレッスン。粒の粗いコーングリッツを全面にまぶし、丸い型にはめて焼く柔らかいパン生地は、トーストしたりサンドイッチにしたりとアレンジが自在なのも魅力です。 講座で学ぶのは、風味豊かなライ麦全粒粉を加えるレシピ。試食時は、スモークサーモンとアボカドをはさんだ、クリームチーズサンドを作っておめしあがりいただきます。お持ち帰りいただくイングリッシュマフィンは、バターやはちみつを塗ってトーストしたり、好きな具材をはさんでサンドイッチにしたり、いろんな食べ方でとっておきの朝食をお楽しみください。