本文へスキップします。

講座詳細タイトル

初登場!みなくちなほこさんに教わる「鉄なべごはん」

講座詳細
初登場!みなくちなほこさんに教わる「鉄なべごはん」
撮影/三木麻奈
コトラボ初登場! スイーツからアウトドアまで幅広いジャンルを得意とし、身近にある材料で手軽に作れる、シンプルでナチュラルな料理に定評があるみなくちさん。無類の「鉄なべ」好きが高じて、「鉄なべごはん会」を主宰。
今回の初講座では、浅草・合羽橋にある創業112年の釜浅商店の「南部浅鍋」を使って調理をします。南部鉄器でできた「南部浅鍋」は、フライパンと同じように使える万能鉄鍋なべ。形も美しく使い勝手もよいので、いろいろな調理に使えて便利。お手入れをきちんとすれば一生使える調理道具です。鉄の特性を生かしたメニュー「チキンソテーと野菜のグリル」と「ガレット」を作り、みなくちさんおすすめのシードルとともにいただきます。そして、デザートには季節のフルーツのクラフティを。当日は釜浅商店さんによる料理道具のお話や、「南部浅鍋」等、料理道具の販売会も! よい道具を知ると、ますます料理が楽しくなりますよ。

釜浅商店の「南部浅鍋」は、オレンジページ通販でも販売中♪>>
https://ec.orangepage.net/products/detail/745
協力/㈱釜浅商店 http://www.kama-asa.co.jp/
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:7,700円(消費税込み)

講座詳細

講師みなくちなほこ
受講料
7,700円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習(チキンソテーと野菜のグリル、ガレット)
・試食 
メニュー・鉄なべで焼くからおいしい チキンソテーと野菜のグリル
・国産そば粉を使って作る ガレット
・りんごのクラフティ
・シードル
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。
・この講座はそば粉を使用します。アレルギーの心配があるかたはご参加をお控えください。
初登場!みなくちなほこさんに教わる「鉄なべごはん」
撮影/三木麻奈
初登場!みなくちなほこさんに教わる「鉄なべごはん」
撮影/sono(bean)
初登場!みなくちなほこさんに教わる「鉄なべごはん」

※写真はすべてイメージです

同じカテゴリの講座
Pin