晩ごはん仕込みレッスン！ 自家製冷食をはじめようパートⅢ

「晩ごはんを作る手間を、少しでも省きたい」「作りおきをしても続かない」そして、なんといっても「手作りのものを、おいしくいただきたい！」。そんな悩みを解決するためにスタートした「晩ごはん仕込みレッスン」。いざ晩ごはん！　というときに活躍する自家製冷食を仕込みますよ。今回はホワイトソースを作って洋食にチャレンジです！
メニューはあこがれの「かにクリームコロッケ」と、「ほうれん草のマカロニグラタン」。クリームコロッケのころもは細かく、そしてごく薄くすることで、美しい出来栄えをめざします。グラタンは、後で使いやすいようミニサイズのアルミ型を使って。副菜には、色彩やかなピクルスを作ります。すべて仕込んだら、コトラボで急速冷凍！　揚げたり、オーブンでこんがりと焼いたり、ご自宅で食べたいタイミングで活用できますよ♪
※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。