段取り上手の献立レッスン四変化！うまみしみ込む「大根」が主役の献立4品｜コトラボ

講師：コトラボ講師（米川千春）

撮影／澤木央子

「献立を考えるのが大変！」「手際が悪くて時間がかかってしまう」……毎日のことだから、この悩み、ほとんどの人が抱えていますよね。季節感や栄養バランスを考えながら、段取りよく、おいしく作るポイントをレクチャー。仕事から帰ってからでも手早く作れる段取り表シートや、買い物リスト表が好評の献立講座です。今回は、冬野菜の主役である大根一本を使いきる「ガーリック大根ステーキ」「大根と牛肉の粒マスタード炒め」「大根と桜えびの炒めサラダ」「豚しゃぶのピリ辛みそみぞれ煮」の4品をご紹介します。切り方や調理方法を変えれば、飽きない大根料理に変化しますよ♪　大根がおいしいこの季節に、ぜひ満喫ください！

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ありがとうございました。

受講料：4,950円（消費税込み）

講座詳細

講師	コトラボ講師（米川千春）
受講料	4,950円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（※グループでの実習です）（ガーリック大根ステーキ、大根と牛肉の粒マスタード炒め、大根と桜えびの炒めサラダ、豚しゃぶのピリ辛みそみぞれ煮）　　・試食
メニュー	・ガーリック大根ステーキ・大根と牛肉の粒マスタード炒め・大根と桜えびの炒めサラダ・豚しゃぶのピリ辛みそみぞれ煮
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。