講師:コトラボ講師(鈴木綾夏) イギリス料理を得意とするコトラボ講師が、本場のおもてなしレシピを伝授。クリスマスシーズンに大勢でワイワイ味わいたい、コテージパイを作ります。オーブン皿に牛ひき肉をぎっしりと敷きつめ、その上にマッシュポテトをのせたらオーブンへ。こっくり濃厚な肉のうまみとクリーミーなマッシュポテトがリッチな口当たりです。旬の芽キャベツをローストし、ざくろをミックスする前菜は、赤×緑のクリスマスカラーに♪ 気分が高まる、華やかで見栄えのする一品です。講師のデモンストレーションでは、イギリスでおなじみの卵のピクルスをレクチャーし、ともにいただきます。実習したコテージパイは、まるごと持って帰れるのでホームパーティのメイン料理にするのもよさそう! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,600円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(鈴木綾夏) 受講料6,600円(税込み) 講座スタイル持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(コテージパイ、芽キャベツとざくろのロースト)・試食 メニュー・コテージパイ・芽キャベツとザクロのロースト・卵のピクルス・ワイン※実習したコテージパイは、お持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/ケーキボックス(22×8×高さ7cm)が入るサイズのもの 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 上田淳子さんの南欧旅ごはんレッスン~スペイン編~ 04/12(日) 初登場! 料理人・森野熊八さんの「熊八の台所」~おかずにもつまみにもなる洋食編~ 04/16(木) 【Zoomライブ講座】初登場! 料理人・森野熊八さんの「熊八の台所」~おかずにもつまみにもなる洋食編~ 04/16(木) 渡辺麻紀さんに教わる春野菜と卵を使ったフレンチの定番~そら豆のフラン&鶏もも肉と春にんじんのフリカッセ~ 04/19(日) ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味 「ベトナム風チキンカレー&バインミー」と「バインセオ」 04/29(水)05/04(月) KEIKOさんの中・東欧の食卓レッスン~ポーランドのピエロギとヤゴジャンカ~ 04/30(木) Twitter シェア Pin 戻る