高石紀子さんの作って、包んで、贈る「Cookies」vol.3

クッキーの基本＆アレンジを教わり、ラッピングをしてお持ち帰りいただく講座です。今回は基本のラングドシャがテーマ。卵白を使って作る生地ならではの、サクサクと軽い食感が魅力的なクッキーです。コーヒー風味のラングドシャにホワイトチョコのガナッシュを合わせるアレンジメニューもご紹介します。一人約60枚を焼き上げて、素敵なラッピングをしてお持ち帰りいただきます。作る楽しみ、包む楽しみ、贈る楽しみ。もらった人の喜ぶ顔を想像しながら作る、楽しい時間の始まりです。