講師:藤井 恵 撮影/澤木央子 いつものメニューがぐんとおいしくなると評判の藤井恵さんの講座。ご自身がずっと大切に作りつづけている家庭料理を教わります。今回は、旬のトマトを使い、シンプルながらも素材の力強さを存分に引き出した絶品トマトソースを作り、パスタに仕上げるほか、プチプチ感がやみつきになるキヌアのサラダ、旬の魚のカルパッチョなどを作ります。ご自身で作ったトマトソースは一人1びんお持ち帰りいただきますので、帰ってからもお楽しみが続く内容です。作るたびに微調整を繰り返しているというレシピは、今最高においしい藤井さんのベストレシピ。作り慣れているというかたも、あまり作らないというかたも、もう一度定番レシピを見直して、自分だけのベストレシピにしてくださいね。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,560円(消費税込み) 講座詳細 講師藤井 恵 受講料7,560円(税込み) 講座スタイル実習あり 日々のごはん 撮影/澤木央子 撮影/澤木央子 撮影/澤木央子 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんと串揚げ宴会~新発売・ミニ揚げ鍋つきレッスン~ 06/13(火) Cosaji・河井美歩さんのパイ・ガレット~アメリカ生まれのパイレッスン~ 06/15(木) 『料理研究家 小林まさみ』発売特別企画 小林まさみさん&まさるさんと作る絶品弁当~熟成しょうゆだれをお持ち帰り!~ 06/18(日) 大人気! 中国家庭料理『jeeten』吉田シェフによる初夏に食べたい「夏野菜中華」のフルコース 06/27(火) 鈴木薫さんのとことん肉料理を楽しむ会VOL.11 ~フルーツやハーブを合わせた絶品セレクション~ 06/29(木) 【Zoomライブ講座】「旬八青果店」の詰め合わせBOXをご自宅までお届け! いっしょに作って、そのまま晩ごはんに Vol.3 06/29(木) Twitter シェア Pin 戻る