講師:笠原将弘 9/2に発売する『オレンジページcooking2024 定番ごはん』は、「即格上げ!」をテーマに、いつものおかずがハッとするほどおいしくなるコツや、新定番にしたいメニューの数々を紹介します。和食店「賛否両論」(東京・恵比寿)の店主・笠原将弘さんには、お店のコースで人気の「土鍋ご飯」を教わりました。 その発売を記念して、コトラボに笠原将弘さんが登場! 講座では、誌面で紹介する「土鍋ご飯」の中から2品と、誌面にはない「笠原さんの卵焼き」、秋を感じる「長いものすり流し」を教わります。さらに試食時には、賛否両論でしか食べられない笠原さん特製の「最中」もお楽しみいただきます。 テレビや雑誌でも大人気の笠原さんの楽しいトークをたっぷりと聞きながら、楽しいひと時を過ごしましょう。 さらに、『オレンジページcooking2024 定番ごはん』がついた大変お得な講座です! みなさんのご参加お待ちしております! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:11,000円(消費税込み) 講座詳細 講師笠原将弘 受講料11,000円(税込み) 講座スタイル実習なし/お土産つき 講座内容・講師デモンストレーション※『オレンジページcooking2024 定番ごはん』のお土産つき メニュー・土鍋の炊き込みご飯1品・土鍋の混ぜご飯1品・卵焼き・長いものすり流し・賛否両論のデザート 持ち物等・筆記用具・お持ち帰り用のバッグ 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはんプロの腕前 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 藤野嘉子さんの基本の和食レッスン〜秋においしい2種の煮ものを習う〜 09/25(木) 『SIRI KITCHEN』シリさんに教わるおうちで本格タイ料理 手作りスイートチリソースを作って、お持ち帰り♪ 09/26(金) 飛田和緒さんの秋の膳◆根菜ときのこの炊き込みずしと、里いものまんまるコロッケ 09/27(土) 丸山久美さんに習う、美食の地=バスク地方の伝統菓子「ガトー・バスク」を作って、お持ち帰り♪ 10/03(金) 『自分史上、最高にうまい 人生を変える野菜料理』 の著者Shunさんが登場! 戻りかつおのきゅうりソース、きくらげとえびの春巻きほか、秋の食卓をごいっしょに 10/04(土) 『海月』毛利奈津美さんに教わる秋野菜を使った「畑のおばんざい」 ~万能調味料「すだちチリソース」のお土産つき♪~ 10/05(日) Twitter シェア Pin 戻る