講師：中山真由美 湯島に店を構えるイギリス菓子「Lazy Daisy Bakery」は、不定期のオープン日には行列ができるほどの人気店。今回は、ぶどうのアップサイドダウンケーキを教えていただきます。 アップサイドダウンケーキは、ケーキ型にフルーツを並べて生地を流し、焼き上げたら、ひっくり返して取り出すことからつけられた名前。昔からプディングの底にフルーツを仕込んで、蒸したり焼いたりしていたイギリスでも定番のお菓子です。 今回は旬のぶどうを生のままを使用。しっかり加熱されるのにフルーツのジューシーな甘さが楽しめます！ 当日はお菓子のほかにも、イギリスのお話が満載♪ 人気店に教われるこのチャンスをお見逃しなく！ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：8,800円（消費税込み） 講座詳細 講師中山真由美 受講料8,800円（税込み） 講座スタイル実習あり／持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・ぶどうのアップサイドダウンケーキ※実習したぶどうのアップサイドダウンケーキは1台お持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋/店舗で用意したケーキボックス（15×15×高さ12㎝）が入るサイズのもの 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「 キャロットケーキ・チーズケーキ」 05/11(日)06/10(火) Twitter シェア Pin 戻る