講師:SHINOBU 撮影/木村文平(写真右) みんなが大好きなハンバーグとパスタがコラボ! 魅惑の「ハンバーグボロネーゼ」をご紹介します。ボロネーゼ用にバランスを考えて配合したハンバーグは、牛肉とスパイスが決め手! 肉のうまみを閉じこめ、ふんわりジューシーなハンバーグの基本的な作り方もしっかりお伝えします。このメニューのもうひとつのポイントはオリジナルソース。ハンバーグを蒸し焼きにしている間に同時に完成する、手軽で濃厚なソースは魅力的! この特製ソースをパスタにからめて皿に盛り、その上にハンバーグをのせて、たっぷりパルメザンチーズをすりおろしたら完成! 豪快にハンバーグをくずしながらいただきます。 サイドメニューの「クレソンとマッシュルームのサラダ」は、ヘルシーなヨーグルトドレッシングで。もう一品は、メイン料理と相性のいいパイナップルとキウィを使ったさっぱりとしたデザートです。赤ワインと合わせておめしあがりいただきます。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,150円(消費税込み) 講座詳細 講師SHINOBU 受講料7,150円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(ハンバーグボロネーゼ、クレソンとマッシュルームのサラダ)・試食 メニュー・ハンバーグボロネーゼ・クレソンとマッシュルームのサラダ ~ヨーグルトドレッシング~・パイナップルとキウィのデザート・グラスワイン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん ジューシーなハンバーグをくずしながら、パスタとからめていただきます♪ クレソンとマッシュルームのサラダは、ヘルシーなヨーグルトドレッシングで。 パイナップルとキウィの甘酸っぱさにミントがポイントのデザートは、くせになるおいしさ! ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り~ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る