講師:丸山久美 スペインのマドリードに14年滞在し、家庭料理から郷土料理まで幅広く学ばれた、丸山久美さん。今回、バレンシア地方の伝統料理のパエリアを教わります。あさりやえびだけでなく、鶏肉も入れた豪華なパエリアはうまみたっぷりで、一度食べたら忘れられないおいしさ。本場の作り方をていねいに教えていただきます。さらにチーズが入ることで濃厚さがたまらない「ズッキーニのクリームスープ」や、角切り野菜のサラダ「ピピラーナ」をご紹介。見た目がかわいらしく食卓がぐっと華やぎます。 今回は特別に丸山さんお手製のサングリア付き。みなさんでいっしょに乾杯しましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,470円(消費税込み) 講座詳細 講師丸山久美 受講料8,470円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(魚介と鶏肉のミックスパエリア)・試食※グループ実習となります メニュー・魚介と鶏肉のミックスパエリア・ズッキーニのクリームスープ・ピピラーナ(角切り野菜のサラダ)・お手製のサングリア 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんと餃子宴会~「ふたつきアルミ丸バット」つきレッスン~ 05/23(木) ナガタユイさんのフランスの3つのテリーヌ~テリーヌ・オ・ショコラをお持ち帰り~ 05/25(土) キムヨンジョンさんに教わる本場韓国のデジカルビ(豚カルビ)と熟成だれたっぷりの汁ビビン冷麺で乾杯! 仕込んだ水キムチのお持ち帰りつき♪ 05/28(火) 東京・浅草「ベトナム料理・ビストロ オーセンティック」森泉麻美子さんのベトナムごはんレッスン 05/30(木) 【YouTube視聴講座】料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」<視聴期間 6/1~6/30> 06/01(土) 「街角饅頭店 吉祥天」邱さんの粉食教室~老麺中華饅頭~ 06/01(土) Twitter シェア Pin 戻る