講師:丸山久美 スペインのマドリードに14年滞在し、家庭料理から郷土料理まで幅広く学ばれた、丸山久美さん。今回、バレンシア地方の伝統料理のパエリヤを教わります。あさりやえびだけでなく、鶏肉も入れた豪華なパエリヤはうまみたっぷりで、一度食べたら忘れられないおいしさ。本場の作り方をていねいに教えていただきます。さらに、スペインの家庭料理の定番「にんにくのスープ」と角切り野菜のサラダ「ピピラーナ」をご紹介。どちらも見た目がかわいらしく食卓がぐっと華やぎます。みなさんでいっしょに楽しみましょう。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,030円(消費税込み) 講座詳細 講師丸山久美 受講料8,030円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(魚介と鶏肉のミックスパエリヤ)・試食※グループ実習となります メニュー・魚介と鶏肉のミックスパエリヤ・にんにくのスープ・ピピラーナ(角切野菜のサラダ) 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社は責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 古田エチャニスふみさんの世界のおもてなし料理~パエリアとフムスボード~ 07/08(火) フレンチ薬膳師・坂井美穂さんに教わる美フレンチ「鴨の低温調理ロースト」 薬膳茶のお土産つき♪ 07/10(木) ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味「2種のバインミー」 07/11(金) 西祐子さんの ワインに合わせる夏のフレンチ〈自家製ハリッサお持ち帰り〉 07/19(土) 【新刊発売記念】世界が注目した本の日本語翻訳版『ガザ・キッチン パレスチナ料理をめぐる旅』から、ガザの料理を味わい、今を知ろう 07/20(日) 東京・浅草「ベトナム料理・ビストロ・オーセンティック」中塚麻美子さんのベトナムごはんレッスン「海鮮フォー&揚げ春巻き」 07/25(金) Twitter シェア Pin 戻る