講師:柴田奈津実 本場ポルトガルのレストランで研鑽を重ね、一般家庭でも料理を教わった経験のある料理研究家・柴田奈津実さん。人気のポルトガル料理レッスンを2022年もフルコーススタイルで開催します! 色鮮やかなビーツとりんごのサラダ「サラダ・デ・べテハーバー・コン・マッサン」をはじめ、冬の味覚、あんこうを使ったポルトガルスタイルのココナッツ風味のカレー「カリル・デ・タンボリル」とほぐしたたらの身で作る、ふわふわ食感の天ぷら「ソーニョス・デ・バカリヤウ」、デザートにはレモンとカスタードクリームの絶妙な味わいがくせになる「クレーム・デ・リマオン」など、テーブルを囲むのが楽しくなるメニューをそろえました。一年のスタートをポルトガルの料理でお祝いしましょう。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師柴田奈津実 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(カリル・デ・タンボリル)・試食 メニュー・サラダ・デ・ベテハーバ・コン・マッサン(ビーツとりんごのサラダ)・アルカショーフラ・ヘシアーダ・アオ・フォルノ(アーティチョークのオーブン焼き)・ソーニョス・デ・バカリャウ(たらの天ぷら)・カリル・デ・タンボリル(あんこうのポルトガルカレー)・クレーム・デ・リマオン(レモンのカスタードクリーム) 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社は責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 香り高い「ガラムマサラ」をブレンドしてお持ち帰り! バラッツさんに習う本場のカレー 06/06(火) 【Zoomライブ講座】アナンの「ガラムマサラ」をご自宅までお届け! バラッツさんに習う本場のカレー 06/06(火) 初登場! 田園調布「hari」麻里子さんと作る、スリランカのスパイス料理 06/08(木) 『オレンジページ』創刊38周年記念号特別企画 沼口ゆきさんのおいしい台湾-1 列車の旅に欠かせない「排骨弁当」を作ろう! 06/17(土) 【Zoomライブ講座】『オレンジページ』創刊38周年記念号特別企画 沼口ゆきさんのおいしい台湾-1 列車の旅に欠かせない「排骨弁当」を作ろう! 06/17(土) 『オレンジページ』創刊38周年記念号特別企画 沼口ゆきさんのおいしい台湾-2 心がほっこり♪ 台湾スイーツ「雪Q餅」&お茶の会 06/17(土) Twitter シェア Pin 戻る