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講師詳細タイトル

柴田奈津実

料理家
講師詳細
柴田奈津実

大学卒業後、フードコーディネーターのアシスタントとなる。
ポルトガルを旅し、そこでポルトガル料理に惹かれる。
2012年よりポルトガル料理を学ぶためにポルトガルに通い続け、各地の家庭の台所、レストランの厨房で料理を学ぶ。
有馬温泉のポルトガル料理レストラン「A COMILONA 堂加亭」のシェフを務めた後、東京でポルトガル料理をベースとした料理のケータリング、レシピ提供、料理教室などで活動。
更なる勉強の為、2018年から1年間ポルトガルで生活し、四季を通した様々な土地の郷土料理や、生活に根付いた家庭料理を学ぶ。

BLOG:http://veronica82.exblog.jp
Instagram: https://www.instagram.com/veronica723

※写真はすべてイメージです

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