講師:コトラボ講師(林 香織) こちらの講座は「晩ごはんを作る手間を、少しでも省きたい」「作りおきをしても続かない」「仕事から帰ってきたら、すぐにできるメニューが欲しい」。そして、なんといっても「手作りのものを、おいしくいただきたい!」。そんな悩みを解決するためのお助け講座です。 いざというときに役立つよう、おかず3品を自家製冷食にして、すべてお持ち帰りいただきます♪ 今回は仕込み時間と手間がかかる「手羽先餃子&棒にら餃子」。同じ肉だねから、一つは鶏手羽の骨を抜いたジューシーな手羽先餃子に、もう一つは皮を2枚使って、お店さながらの「棒にら餃子」に仕上げます。一気に作って冷凍庫にストックしておけば、いざというときの強い味方に! もう一品の「チューリップから揚げ」は、素材に下味をつけて冷凍しておくことで、日々の晩ごはん作りがとってもラクになるんです。 手羽元を簡単にチューリップ形に仕上げるコツを伝授します。 ここまで仕込んでおけば、あとは食べたいときに加熱するだけ。ご自宅で仕上げて、ぜひあつあつをおめしあがりください♪ ※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,050円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(林 香織) 受講料6,050円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 メニュー・手羽先餃子&棒にら餃子・チューリップから揚げ※実習した3品は、すべてお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ/保存袋<大>3袋が入るサイズのもの 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味「2種のバインミー」 07/11(金) 白ワインで乾杯! arikoさんの「豚ロース肉のレモンガーリックマリネ」と夏野菜たっぷり「カポナータ」 07/12(土) 『海月』毛利奈津美さんに教わる夏野菜を使った韓流献立 万能調味料「トマトねぎだれ」を作って、お持ち帰り♪ 07/13(日) 最高においしいをご堪能あれ! 一日限りの「小林まさみ料理教室」~洋風煮込み&ピラフ~ 07/16(水) ほりえさわこさんに習う「ほりえ家」に代々伝わる定番! 夏のおうち和食「鮭ずし」 07/20(日) ツレヅレハナコさんの整えスパイスカレーレッスン 07/22(火)08/05(火) Twitter シェア Pin 戻る