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講座詳細タイトル

下迫綾美さんと作るチョコマカロン♪~ラッピングしてお持ち帰り~

講座詳細
講師:下迫綾美
下迫綾美さんと作るチョコマカロン♪~ラッピングしてお持ち帰り~
下迫綾美さんが、お店で売っているような口当たりの美味しいチョコレートマカロンを作りたい!と試作を重ねたレシピを教わります。 むずかしいとされるマカロンですが、下迫さんのレシピを学べば、わかりやすく味は間違いなし♪ 研究に研究を重ねて、失敗しにくい配合や作り方のポイントをレクチャー。外はさっくり、内側はしっとりのマカロンがご自身で作れちゃいます。 チョコレートはオーガニックのもの、ココアパウダーはチョコレートマカロンにいちおしの、特に色が濃く香りが高いものを使用します。マカロンの中には、なめらかなプレーンガナッシュをサンド。 下迫さんが作った2種類(プレーンガナッシュとホワイトチョコガナッシュ)のお手本のマカロンも試食でき、完成品をイメージしやすいのもうれしいポイントです。 マカロンは1人14個作っていただき、1つずつ袋に詰めてお持ち帰り♪そのままバレンタインのプレゼントにも!

開催日・予約

2月11日(木・祝)
13:30~16:00キャンセル待ちキャンセル通知を登録する
受講料:8,800円(消費税込み)

講座詳細

講師下迫綾美
受講料
8,800円(税込み)
講座スタイル実習あり/持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・チョコマカロン(14個)
※ラッピングしてお持ち帰り予定です
・下迫先生の作った2種類のマカロンの試食
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お菓子お持ち帰り用の保冷バッグ
注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
下迫綾美さんと作るチョコマカロン♪~ラッピングしてお持ち帰り~
下迫綾美さんと作るチョコマカロン♪~ラッピングしてお持ち帰り~

※写真はすべてイメージです

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